Ja już nie wiem Gosiu, co wolę. Czy suchy upał, czy deszcze? Fajnie by było, jakby była równowaga. Dziś było słonecznie i ciepło, ale po południu była burza i nadal pada.
Ja konfiturę z róż stosuję do nadziewania pączków i bułeczek rolowanych. Takie konfitury długo smażone nie są takie perfumowe. Bardziej pachną jak ... dobra czarna herbata. No trochę z róży tez mają, ale nie jakoś tak intensywnie.

Miałam jeszcze napisać, że zdjęcia z wakacji umieściłam TU, żeby nie zagracać ogrodowego wątku.

Ale wybór dałaś…dwie skrajności.Pogoda jest jaka jest i nie mamy nic do powiedzenia.

Ja miała dziś zbierać kwiaty czarnego bzu, ale się rozpadało i nici ze zbiorów.
Suszysz kwiaty ? i co z nich potem robisz ? Ja do soków używam takie świeże.

Kiedyś zrobiłam konfiturę z róży, przypomniałaś mi i w tym roku też zrobię...skorzystam z Twoich rad

Ave napisał:
Ave, suszone kwiaty czarnego bzu są zajebistym dodatkiem do zimowych herbatek ziołowych. Dodają im cu-dow-ne-go aromatu... Choć zawsze, w czasie ich suszenia, rozglądam się, czy gdzieś jakiś kotek nie zrobił w pobliżu "siku"

Iwonko! Ja bzu nie traktuję jako "dodatek" ale jak jedyny i główny składnik. Parzę z plasterkiem imbiru i lekko słodzę miodem. Taki napar na wychłodzenie i przeziębienie.

Grażka! Ja mam duże zapotrzebowanie na konfitury z róż. Używam je do pączków i bułeczek rolowanych (jak cynamonki). Do bułeczek jeszcze dodaję mrożone maliny, dobrze się komponują z różami.

Ewa! Ja zdążyłam przed deszczem. Jeszcze raz muszę znaleźć okno pogodowe, bo przyda się jeszcze trochę zapasów. Jak wspomniałam, z suszu robię herbatki. Praktycznie całą zimę popijam.

Gosiu! No tak, ale to zawsze dobry temat!

Wczoraj znów padało, ale udało mi się zrobić kolejną partię konfitur z róży. Przez cały czas kwitnienia ma 3-4 zbiory. Z każdego mam 3-4 słoiczki. więc tak średnio wydajnie. Miałam pomysł, żeby dosadzić róż, które są do tego przydatne, ale już chyba nie mam gdzie tego sadzić.